【介護老人保健施設】老人保健施設清華苑養力センター ：イベントレポート

　平成２４年１月１６日(月)に食事介助見学会を開催しました。
今回の見学会では、介護の工夫とコツを織り交ぜながら説明をしました。
脳卒中で半身麻痺などの後遺症がある方も使いやすい便利な食器やコップ、スプーンの
紹介も行い、またホールと居室での食事介助について説明を行いました。

飲み込みが難しい方に提供しているソフト食も試食していただきました。
（ミキサー食にゲル化剤という食品を固める物を入れて、固めたものをソフト食と呼んでいます）
少しでも楽しくおいしく召し上がって頂くために、魚であれば魚の形、付け合わせなどはハートや
星形など色鮮やかに盛りつけるなどの工夫をしております。

★普通食
★ソフト食（普通食と同じメニューです）

「今後も続けて研修会を開いていただきたい」とのご意見をいただきましたので、
次年度も皆さんに看護や介護についてお伝えする機会を考えていきたいと思います♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（H.T＆E.O）